思い出のラーメン

無性にラーメンが食べたくなって。

東京にきて間のない頃、よく食べてたラーメンを作ってみました。

中華出汁と和風出汁の組み合わせでその他、ちょろちょろと入れて。
麺は中華麺で6分茹でて、そこに野菜を加えてささっと。

トッピングに海苔とメンマ。

東京に出てきた頃が懐かしくて、意味もなく何かを見上げていた頃を思い出すのと同時に、
2022年！色々チャレンジしていくぞ！と奮起した次第であります。

Blogも心機一転！！

今年も宜しくお願いします！